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【品名】碧桃干
【产地】河北
【规格】统
【性状】碧桃干呈矩圆形或卵圆形。先端渐尖,鸟喙状;基部
不对称,有的留存棕红色果柄,表面黄绿色,具网状
皱缩的纹理,背缝线不明显。质坚实,不易折断。气
微弱,味微酸涩。
【水分】全干
【有无硫】无硫
【有无霉变】无霉变